SERVICES

事例紹介/産地との契約栽培

CASE1 本格タイ料理レストラン

 

メイン食材である「パクチー」の安定仕入れと価格のブレに悩んでいた本格タイ料理レストランからのご依頼で、パクチーの生育に適した栽培環境を研究し、夏場は長野県、冬場は愛知県でパクチーを栽培。年間通した安定供給と、ほぼ均一価格での供給が実現。

 

●契約栽培はある程度の仕入れ実績が必要となりますのでご相談ください。

●台風などの天候不良により出荷できない場合もありますので、安定供給を100%保障する契約栽培ではありません。予めご了承ください。

© 2020 eff